311品牌大全

当前位置:首页 > 综合信息 »

在家做爆米花需要哪些食材 爆米花怎么做

1、自己做爆米花需要锅、黄油、玉米粒和糖。

2、取适量的玉米(或大米)放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。

3、这是因为在加热的过程中,锅内的温度不断升高,锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度,米粒便会逐渐变软,米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高,水蒸气的压强是很大的,使已变软的米粒膨胀。

4、但此时米粒内外的压强是平衡的,所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4—5个大气压时,突然打开爆米花锅的顶盖,锅内的气体迅速膨胀,压强很快减小,使得米粒内外压强差变大,导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀,瞬时爆开米粒,即成了爆米花。


上一篇:开个火锅食材店需要哪些东西 开一家火锅食材店需要准备什么
下一篇:返回列表

猜你喜欢


在家做爆米花需要哪些食材 爆米花怎么做

在家做爆米花需要哪些食材 爆米花怎么做

1、自己做爆米花需要锅、黄油、玉米粒和糖。2、取适量的玉米(或大米)放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。3、这是因为在加热的过程中,...

哪些食材需要解冻 什么食材需要解冻

哪些食材需要解冻 什么食材需要解冻

1、虾。冷冻法先去掉肠泥,头部、尾端也要稍微切掉,一尾一尾放到铝盘上,等结冻后放到全密袋里保存。解冻法冷藏室自然解冻,炒之前,把虾蘸满太白粉,多放一点油,一尾一尾放下去,再加点米酒、盐、辣椒,快火炒...

江口卤面需要哪些食材 江口卤面需要什么食材

江口卤面需要哪些食材 江口卤面需要什么食材

1、主料:肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。2、调味料:清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙、胡椒粉少许、醋4大匙。3、大白菜洗净、切丝,香菇泡软切丝,用两大匙油先炒香菇,...

泡萝卜需要用哪些食材 如何做泡萝卜

泡萝卜需要用哪些食材 如何做泡萝卜

1、准备食材:白萝卜、胡萝卜、泡椒、花椒、小米椒、大蒜、凉开水、温开水、盐、白糖、白醋、白酒2、具体做法:白萝卜洗净后去皮,用刀切成长5厘米宽1厘米的萝卜条倒入盆中,加入两勺食盐,用手拌匀腌制30...

做腊豆需要哪些食材 怎么做腊豆的过程

做腊豆需要哪些食材 怎么做腊豆的过程

1、食材:黄豆、白菜、胡萝卜、香干、猪肉皮、土豆。2、做法:黄豆洗净,提前一晚泡软。3、把煮熟的肉皮切成丁。4、把泡好的黄豆下锅煮熟。5、将香干、胡萝卜、土豆、白菜切小块。6、切一些葱花备用。...

二维码