1、空气舒芙蕾需要的食材：鸡蛋3个、玉米淀粉30克、白砂糖60克、奶油奶酪200克、温牛奶200克。2、三枚鸡蛋分离出蛋黄和蛋清，蛋清放冰箱冷藏15分钟。3、奶油奶酪隔水或微波炉加热融化，搅拌均匀。4、...

1、佛跳墙一般包括海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等，但每家实际食材不一定完全相同，但特点是一样的。2、营养丰...

1、自己做爆米花需要锅、黄油、玉米粒和糖。2、取适量的玉米（或大米）放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。3、这是因为在加热的过程中，...

1、经营一家火锅食材店，创造者首先考虑的就是火锅食材店所需的设备以及食材。所需的设备还是比较常见的，主要有售货台，冰柜等设备。食材主要是一些常见的肉类以及蔬菜。还是比较容易经营的。2、加盟...

1、虾。冷冻法先去掉肠泥，头部、尾端也要稍微切掉，一尾一尾放到铝盘上，等结冻后放到全密袋里保存。解冻法冷藏室自然解冻，炒之前，把虾蘸满太白粉，多放一点油，一尾一尾放下去，再加点米酒、盐、辣椒，快火炒...

1、主料：肉卤300克、大白菜3片、香菇4朵、香菜2根、油面150克。2、调味料：清水4杯、盐1茶匙、酱油2大匙、湿淀粉4大匙、胡椒粉少许、醋4大匙。3、大白菜洗净、切丝，香菇泡软切丝，用两大匙油先炒香菇，...

1、酸菜鱼里面可以放置的配菜有很多，比如说豆芽、白菜、大白菜、生菜、娃娃菜等等之类的食材都是可以置于酸菜鱼中一起烹煮的，当然也可以按照个人的喜好去放置自己喜欢的食材。2、酸菜鱼可以放置什...

1、肉串类,比如说鸡翅尖、里脊肉、牛肉等,因为冻过肉制品要百分之百的煮熟才能放心食用。2、丸子类,比如说肉丸,包心贡丸等,丸子比较大,也比较难熟,所以要先下锅,多住一会儿。3、宽粉条类,这类一...

1、准备食材：白萝卜、胡萝卜、泡椒、花椒、小米椒、大蒜、凉开水、温开水、盐、白糖、白醋、白酒2、具体做法：白萝卜洗净后去皮，用刀切成长5厘米宽1厘米的萝卜条倒入盆中，加入两勺食盐，用手拌匀腌制30...

1、煮粥大米不需要浸泡，可以直接煮，以下是南瓜大米粥的做法2、主料：南瓜50g 。辅料：水适量、大米适量。大米淘洗干净备用，南瓜去籽备用，把南瓜切大块去皮，再把南瓜切成小薄片，这样熟的更快些。把大米，南瓜...