1、肉类：各种肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。 2、鱼虾：鱼(各类)、枪乌贼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。 3、蔬菜：玉米、红...

1、无糖可可粉。无糖可可粉中含可可脂，不含糖，带有苦味、容易结块，使用之前最好先过筛。2、糖粉。糖粉的外形一般都是洁白的粉末状，颗粒极其细小，含有微量玉米淀粉，直接过滤以后的糖粉可以用来制作西式...

1、食材：黑米25克、黄豆50克、枸杞5-7粒、水800毫升、冰糖适量。2、黄豆清洗干净，在清水中浸泡6-8小时。3、黑米淘洗干净，在清水中浸泡2小时。4、枸杞洗干净后，用温水泡开。5、将食材放入破壁机中，加...

1、蛋炒饭里面可以放食盐、酱油、鸡精、五香粉等调味料,当然,这些调味料要在炒制的过程中就放上。2、除了这些调味料,我们还要给蛋炒饭里面加一些辅料,比如说虾仁、火腿丁、胡萝卜丁以及豌豆、玉...

1、咸菜的温度一般不能超过摄氏零上二十度,否则,使咸菜很快腐烂变质、变味。在冬季要保持一定的温度,一般不得低于摄氏零下五度,最好在零上二至三度为宜。温度过低咸菜受冻,也会变质、变味。 2、...

1、水果捞其实没有什么大难度的操作，而且它的材料也是市场上可以买到的，水果捞需要准备哪些材料就最平常的最简单的水果捞就是水果加酸奶。2、如果复杂一点，还可以准备椰冻，珍珠，布丁，其他各种果酱之类...

1、肉类：如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠。2、海鲜：如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。3、蔬菜类：如白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋...

1、黑麻油富含DHA等大量不饱和脂肪酸和多种人体必需氨基酸，含有铁钙锌、维生素E等多种矿物质、维生素和生物活性物质。产后食用可以排恶露、润肠通便、排毒、补气血、促进乳汁分泌、益肝肾、强筋...

1、【所需食材】：鸡胸肉2块、朝天椒4根、青椒1根、大蒜4瓣、辣豆瓣酱2勺、酱油1勺、米酒1勺、太白粉2勺、白砂糖1勺、清水1大勺、醋1勺、白胡椒粉适量、椒麻粉1勺。2、鸡胸肉需要用清水冲洗干净，然...

1、组成方便面的主要原料有面粉、棕榈油、蔬菜、牛肉、猪肉、调味料等。2、方便面生产工艺流程主要包括：倒粉，和面，压延，切丝成型，蒸煮，切割分排，油炸，冷却，投料，包装，入库。涉及食品安全的关键点主要为和面...