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沱茶泡酒的制作方法 怎么制作沱茶泡酒

1、先准备好茶具,再烧一壶开水,待水开之后,用沸水来烫一烫茶具,可以起到提升茶具温度的作用。用茶刀将沱茶撬下来适量,注意需要多少就撬多少,不要一次撬下来太多,这样不利于沱茶的保存。接着,将沱茶用原来的包装包好,妥善保存。

2、接下来,将撬下来的沱茶投入到滤杯里面,这时候,就可以闻到茶香了,因为杯子的温度很高,可以将茶香激发出来。再将开水缓缓倒入到滤杯当中,再将茶叶盖上去。第一次和第二次冲泡的茶水不要喝,直接倒掉。第三次将沸水注入杯子当中,盖上盖子焖泡20秒,再将滤杯拿出,倒入小茶杯当中饮用即可。


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