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黑豆泡水后煮多长时间 黑豆泡水后煮多久

1、黑豆用冷水浸泡3小时左右,煮1个小时以上即可。

2、泡豆的水不需要扔,将浸泡好的黑豆放入砂锅中,倒入浸泡的黑水,再续足够量的清水,大火煮开,小火慢熬1个小时以上即可。

3、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有消肿下气,润肺燥热,活血利水,祛风解毒,补血安神,明目健脾,益肝肾之阴的作用。


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