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煮鸭肝要多长时间 煮鸭肝需要多久

1、大概需要六七分钟左右。

2、鸭肝是鸭的肝脏之一,含有丰富的营养价值。鸭肝中含有丰富的能被人体容易吸收的铁质,是一种很好的补血食品,可以防治缺铁性贫血。除此之外,鸭肝中还含有丰富的维生素,对保护眼睛,缓解眼疲劳,和防止夜盲症具有重要作用。鸭肝深受大家的喜爱,那么,鸭肝煮多久食用最好呢?要煮出口感很好的鸭肝,重点的是对火候的把握,鸭肝不能煮老了,不然口感非常的硬,不好吃。由于火力差异,肝煮三分钟后,可以掰开查看,再决定煮的时间,直到里面没有血丝就可以了,否则肝会变老变硬。


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