1、没泡过干黄豆需大火20分钟，文火30分钟再大火10分钟，预计1小时。建议还是泡一下，这样黄豆还是好吃点。2、泡开黄豆只需要10分钟的大火，如果是大锅还不用10分钟。黄豆要泡开至少3小时。高压锅煮浸泡...

1、毛豆需要煮10分钟左右。2、毛豆是一种比较鲜嫩的食材，平时煮制时需要时间也比较短，再开锅以后大约煮至十分钟就可以，而且开锅以后煮至毛豆时不能盖锅盖，如果组织时间太长或者盖上锅盖儿，就会让毛豆...

1、牛肉煮一个半小时就可以了。2、主料：牛腩800克、辅料：西红柿2个、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量食、盐适量、生抽适量、老抽适量。准备食材；西红柿去皮切成块、洋...

1、大火烧开后转中火煮15~20分钟。鳗鱼宰杀后洗净斜切成块，用精盐、料酒、葱姜腌制10分钟，淮山提前用水泡软，将百合、枸杞分别洗净用水泡发好;2、坐锅点火倒入油，放点花椒过油捞出，放入腌好的鳗鱼，加少...

1、红豆薏米粥用高压锅压的时间一般在40分钟左右。2、虽然红豆薏米不好煮烂，但是高压锅煮红豆薏米时压力会上升，在高压之下炖煮温度高于通常的100摄氏度，并且煮好之后还有一个放气闷的时间，因此即使...

1、绿豆薏米红豆煮30-60分钟；2、准备大米、小米、薏米、红豆绿豆备用。将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。薏米和红豆放入锅中，加够足够水，开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟。再开火煮开...

1、泡好的海参煮五分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟...

1、新鲜面条更易煮熟，普通厚度的面条水开后中大火三、四分钟就能煮熟。2、俗话说：三滚饺子两滚面，老话说的的确是有一些道理的，过去我们一般都是在面条下锅后水开两次就熟了。也就是说在下入面条煮开...

1、煮米粥一般要20到40分钟。2、煮大米粥的时间还和你选择的烹饪工具有关，如果食用电饭煲来煲粥，那么需要的时间久会比用煤气炉、电磁炉、高压锅慢，用高压锅煮粥最快。3、一般用电饭煲煮大米粥需要...

1、煲汤：苦瓜干30克、排骨400克、红枣10个、蚝豉3个，加水适量煲2—3小时，加适量调料即可，风味独特。 2、焖煮：苦瓜干50克，用温水浸泡5—10分钟，挤干水，放入250克猪肉或排骨一齐焖煮10—15分钟，加入适量调...