1、用氮气保存。食品袋中充满了不活泼的氮气，就没活泼的氧气的地方了，食物就不会被氧气氧化。 用氮气的另一重要原因是，氮气在空气中占很大比例，所以氮气的成本低，食品包装商就选用了氮气来防腐。 所...

1、首先我们准备一个干净的容器，倒入一些凉白开，然后放入豆腐，就让豆腐浸泡在凉白开中，这样不用放在冰箱，就可以保存很久了。2、这里我们注意一定要用凉白开，不能用清水，因为清水中的细菌比较多，容易使豆...

1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可以食肉保鲜一昼夜。 2、将鲜肉煮熟，趁热放入熬过的猪油里，可保存较长时间。 3、将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间...

1、洗葡萄时加醋可以保鲜，醋稀释液有助于杀灭浆果表面的霉菌孢子。但不宜使用浓度大、味太重的未稀释的醋，以免影响浆果的品质，推荐的醋水比例是从1：3到1：10不等。研究发现，用淡醋水和浓醋水清洗浆果，都...

1、白糖泡桑葚：新鲜的桑葚用水清冼干净，沥掉水分以后，再加入少量的盐，过一会以后加入多一些白糖把白糖和桑葚调匀后再进行密封，最后再放入冰箱中冷藏，会有较长的保鲜时间；2、桑葚晾干：新鲜的桑葚晾干后可...

1、将生菜上的水分擦干或风干，后用纸条或者布条将松散的叶子绑起，放入冰箱中保鲜即可。2、把生菜叶子上的水滴用纸巾擦干，并用纸条或布条绑好叶子，然后放入保鲜袋，直接放于阴凉处保存即可。3、生菜是...

1、新鲜的活鸡买回来，一般在常温下只能保存1天，如果天气炎热，气温较高则容易在较短的时间内变坏，所以新鲜鸡肉应尽快食用。 2、新鲜的鸡肉如果加上调料腌制后放入冰箱冷藏则可以保存2到3天的时间。 3...

1、新鲜龙眼中含有较多的水分，外面的软壳可以保护果肉，不容易流失水分和营养物质，龙眼可在常温中短期保存，过高过低的温度都容易导致变质，还影响龙眼的口感，可以将龙眼从枝上摘下，清洗干净后放入漏盆中，...

1、新鲜芦荟还可以放在阴凉通风的地方保存，在保存的时候可以把剪下的新鲜芦荟直接放在阴凉通风环境中，它能流失少量水分，但这样会使它里面含有的芦荟汁纯度更高，会让它具有更好的美容功效，人们再把它...

1、将新鲜蔬菜放入冰箱保存时，首先要用清水将蔬菜上面的泥土、杂质清洗干净，沥干蔬菜表面水分后，用保鲜袋包裹好蔬菜，之后便可以将蔬菜放入冰箱冷藏层保存，能够让蔬菜在很长一段时间处于新鲜的状态。 ...