1、食材：新鲜小巴鱼1kg，料酒10g，盐50g，面粉200g，葱、姜、蒜适量。2、取新鲜小巴鱼一条，2斤以内比较嫩，去五脏，洗净；3、打花刀：一面打十字花刀，一面打斜刀；4、料酒少许，盐适量，腌制5分钟，沥干水份后，周身洒面粉；5、...

1、馅料：长豆角500g，去皮五花肉300g，大葱一根，干贝几粒，生抽，料酒，盐，香油; 2、面团：3杯面粉，5g酵母，30度左右温水1.5杯; 3、五花肉剁碎，加适量葱末，盐，生抽，料酒，香油拌匀；干贝用料酒泡两小时，上锅蒸软，剁碎放肉馅...

1、把糖和醋倒入锅中，加适量水熬煮，滚开后再熬4分钟放凉备用。2、烧一锅淡盐开水，放凉后放剥好的带皮的蒜瓣，泡上半天到一天。3、泡好后放在阴凉通风处，后将蒜放入容器中，倒糖醋汁密封在阴凉处一个月。...

1、材料：专用肠粉粉125克，水150克，肉50克，蛋2个，油少许，菠菜少量。2、准备适量的猪肉，将其剁成肉糜，然后腌好，蛋打成全蛋液，菠菜切段，将粉调成粉浆。3、锅里水烧开，把蒸盘放在上面，热了拿出来，涂上一层油。4、...

1、读音:[chán][shàn]2、释义:[chán]：佛教用语，指排除杂念，静坐。 泛指佛教的事物。 [shàn]：禅让。3、禅心：[ chán xīn ] 佛教用语。谓清静寂定的心境；4、禅让：[ shàn ràng ] 中国古代历史上统...

1、弟弟的小孩应该叫侄子或者侄女。 2、如果你是女性，那你弟弟的小孩管你叫姑姑，你叫他侄儿，有的地方也可以叫内侄儿。 3、如果你是男性，你弟弟的小孩管你叫伯伯，你也是叫侄子。 4、主要你和你弟的孩...

1、打电话查询。很多地区交警网站对于驾驶证扣分查询会列出一个免费交通违章查询电话可以拨打查询情况，同时还可以拨打114进行交通违章查询情况。 2、驾驶证扣分网上查询。可以上网搜索“车辆违章...

1、主料:罗鳗鱼300g、油适量、盐8g、辣椒碎5g、孜然粒5g、白芝麻适量、淀粉适量、料酒适量。 2、步骤:罗鳗鱼去掉大骨头，切小段，用5g盐和料酒腌15min，控干。 3、罗鳗鱼表面蘸上干淀粉。 4、辣椒碎，孜...

1、面团用料：高筋面粉250克，酵母粉4克，盐4克，鸡蛋（55克左右）1个，细砂糖25克，牛奶110毫升，黄油20克椰蓉50克，细砂糖20克，蛋液30克，融化的黄油30克 ，蛋液20克，白芝麻适量。 2、高筋粉+酵母+盐+白砂糖+鸡蛋，酵母与...

1、材料：龙虾适量。 2、在龙虾头部与尾部中间剪一下，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线，把头两面的壳稍微翻起把腮摘除，洗干净后放进篮子里。 3、加入适量的料酒，蒸五分钟左右即可。 4、把金针菇去根后洗净，焯...