1、秋萝卜。秋季萝卜一般在7月下旬至8月中旬进行播种,9月中下旬收获。是一年中种植面积较大,产量高,品质较好的一茬萝卜。
2、胡萝卜。胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,被人们称为“小人参”。胡萝卜具有5大功效与作用,不仅可以抗衰老、滋润皮肤,胡萝卜还可以降低胆固醇,防治高血压。此类蔬菜适宜在八月份种植。
3、秋白菜。秋大白菜有早秋大白菜和秋季大白菜之分,早秋大白菜一般比秋季大白菜提前15-30天左右播种,在河南地区,一般从7月底到8月初进行播种比较适宜,9月中下旬到10月初收获。其他地区可根据当地具体气象情况选择适宜播种期。
4、秋黄瓜。黄瓜喜欢热天,适应潮湿环境,对于8月的天气较为适合。黄瓜从播种到收首茬黄瓜大概在50~60天左右,正好赶上中秋和国庆两个节假日采摘,家庭种或者基地种都是很好的茬口。