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丸子的汁怎么调 怎么调丸子的汁

1、准备材料:海天酱两勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、少量花生油、葱花适量、姜片适量、蒜瓣适量、红辣椒适量、淀粉水适量、清水适量。

2、用海天酱两勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、清水适量,搅拌均匀调成酱汁,备用;热锅加入少量花生油,加入葱花、姜片、蒜瓣、红辣椒,稍微翻炒一下,再将调好的酱汁倒入油锅,翻炒均匀后加入适量淀粉水勾成粘稠的汤汁,这样红烧丸子汁就调制好了。


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