1、红烧鱼酱汁调配黄金比率：水：酒：味醂：糖：酱油的比例为5：5：2：2：2。用一般我们喝汤有点深度的汤匙量酱汁的比例，酱汁稍微盖过鱼本身即可。如果一次煮比较多条鱼，可以自己调整酱汁的量，只要掌握酱汁比例不变的...

1、准备材料：海天酱两勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、少量花生油、葱花适量、姜片适量、蒜瓣适量、红辣椒适量、淀粉水适量、清水适量。 2、用海天酱两勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、清...

1、老式的锅包肉不用番茄酱，现在的锅包肉制作都改良了，改用番茄酱和糖来调汁。因为番茄酱里面也有糖，所以要少加一些糖。2、需要加生抽，加盐，加糖，加番茄酱，加淀粉，放清水，一起搅拌均匀。如果不想要太甜的...

1、主料：猪肘750克。2、调料：盐5克，姜15克，大葱15克，豆瓣15克，玉米淀粉8克，酱油8克，醋8克，花生油30克。3、猪肘刮洗干净，在小火上炖烂。4、将炖烂的肘子切成2厘米的方块，把豆瓣剁细。5、姜切末，葱切葱花。6、...

1、6月份能种植的蔬菜有很多，主要是一些夏季蔬菜，像黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、豇豆、四季豆、辣椒、夏白菜、西红柿、毛豆等等，这些蔬菜一般能耐高温，越是夏季，长势速度越快。2、但夏天温度高，对于香菜...

1、食材：五花肉、姜、葱、料酒、油酱汁：老抽、生抽、腐乳汁、盐、蚝油、冰糖、胡椒粉、花椒、八角、香叶适量。 2、把五花肉洗干净，用水浸泡半个小时，泡出血水，中间要换水，把姜葱洗干净，姜切片，葱切段备...

1、黄瓜。虽然四季都可以种植黄瓜，但是露天种植最适合的时间就是春夏时节，在五六月份的时候种下去，天气热的时候就开始慢慢成熟了。黄瓜里面有丰富的维生素，很适合夏季食用。在黄瓜的生长期间，大概每...

1、7月下旬可以种植青菜、番茄、萝卜、黄瓜、丝瓜、生菜、大白菜、早甘蓝、茎椰菜、黄圣果、茄子、辣椒、胡萝卜、豇豆、芹菜、西葫芦、南瓜、空心菜、茼蒿等。2、每年的七月份，都是北半球温度最...

1、用料：白糖，香醋，耗油，辣椒干，小葱。2、辣椒干切割成圆圈，小葱根切割成末。3、拿出一个干净的碗，接着给碗里面加入准备好的5勺白糖。3、把白糖放入碗里以后，我们再给碗里加入5勺香醋，用勺子把醋和糖搅拌...

1、原料：虾、大蒜、生姜、海鲜酱油、香油、料酒、盐。2、准备一斤活虾，用盐水浸泡十分钟。3、从虾的第三节挑去虾线，剪去胡子和虾脚。4、洗净大虾，准备葱蒜，大蒜切末，生姜切片备用。5、准备一小碗，把蒜...