1、原料：黑胡椒碎15g、洋葱碎10g、黄油20g、盐、适量香叶、2片大蒜碎、5g红酒、10ml鸡精、少许番茄酱20g、高汤200ml。2、黄油融化放入洋葱碎和大蒜碎炒香，加入黑胡椒碎翻炒。3、再加入番茄酱，加入...

1、韭菜的种植季节为春季、夏季和秋季，春季的种植时间在3-5月之间，当温度稳定在15度以上时即可种植。因此，3月份期间，除了东北、内蒙等寒冷地区外，基本上都能种植了。2、黄瓜的种植时间从3月开始，能持...

1、食材：耗油两勺、海鲜酱2勺、酱油2勺、白糖1勺、水2勺。2、取一小锅，小火热锅。3、取两勺耗油放入锅中，再加入两勺海鲜酱，然后加两勺酱油,三个混合搅拌。4、加入1勺白糖+2勺水。5、搅拌调和，家常版...

1、十月份已开始进入深入，这个时候可以菠菜、花菜、甘蓝、胡萝卜、大蒜、毛豆、番茄等蔬菜，而且还可以开始培育早春蔬菜苗种。　2、播足育好适销对路冬春蔬菜品种，半耐寒蔬菜莴苣、洋葱、春甘蓝、蚕...

1、准备大蒜、辣椒油、芝麻、醋、生抽等，将大蒜剥皮之后捣碎，搅拌成粘稠状之后加入凉开水进稀释，另取一个碗将芝麻酱倒进去，适量加盐、酱油和生抽，边搅拌边加入80度左右的热开水。 2、接着将大蒜汁、...

1、调料：虾油3克，糖10克，香菜末、圆葱、姜末各5克，上汤10克，料酒、生抽、味精各4克，盐2克。2、调制：将香菜、圆葱、姜末用热油炸一下，加料酒、高汤、生抽、糖、味精、盐烧沸为止，冰镇即可食用。...

1、花椒水材料：花椒20颗、八角2颗、小茴香10颗、清水120毫升、细盐2克。2、辣椒油材料： 辣椒粉30克、白芝麻10克、植物油250毫升、细盐2克。3、大蒜汁材料：大蒜5瓣、凉开水10克、细盐2克。4、其它调...

1、红烧鱼酱汁调配黄金比率：水：酒：味醂：糖：酱油的比例为5：5：2：2：2。用一般我们喝汤有点深度的汤匙量酱汁的比例，酱汁稍微盖过鱼本身即可。如果一次煮比较多条鱼，可以自己调整酱汁的量，只要掌握酱汁比例不变的...

1、准备材料：海天酱两勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、少量花生油、葱花适量、姜片适量、蒜瓣适量、红辣椒适量、淀粉水适量、清水适量。 2、用海天酱两勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、清...

1、老式的锅包肉不用番茄酱，现在的锅包肉制作都改良了，改用番茄酱和糖来调汁。因为番茄酱里面也有糖，所以要少加一些糖。2、需要加生抽，加盐，加糖，加番茄酱，加淀粉，放清水，一起搅拌均匀。如果不想要太甜的...