1、食材：红葱头适量、花生油适量、花椒适量、葱花适量、精盐、生抽适量。
2、专业做法：选取红葱头，就是根茎是紫红色的小葱。许多地方都有出产。别名很多，有火葱、旱葱、楼子葱、藏葱…等等。只取根茎部分类似藠头的那一段来用。切成小拇指甲盖儿大小的碎块。在五分热的油锅内炸制。待到全部葱片变成金黄色时捞出沥干，用滤纸吸干余油。所得的油就是葱油，剩下的葱片就是著名的红葱酥了。油和葱的比例为1.5：1。拌面用的酱油最好是用草菇老抽，鲜度和酱色都好。
3、家庭做法：在适量食用油（最好是花生油）内放入花椒十几粒，上火加热，直至花椒变糊，捞出花椒，放入葱花稍炸即关火。放入精盐、生抽、兑一些白开水，搅匀即可浇面。假如再配些醋蒜汁、麻酱汁，味道更佳。
1、食材：红葱头适量、花生油适量、花椒适量、葱花适量、精盐、生抽适量。2、专业做法：选取红葱头，就是根茎是紫红色的小葱。许多地方都有出产。别名很多，有火葱、旱葱、楼子葱、藏葱…等等。只取根茎...
1、适宜栽青葱，包括小葱和以取食葱叶为目的的大葱苗。葱耐高温、耐干旱，在高温季节，如果有好的墒情就可以生长得很好，如果采用遮阴措施，或者将花盆移到半阴半阳的地方，生长不受影响。 2、适宜种植热白...
1、三伏包括“初伏、中伏、末伏”，其中初伏和末伏都是10天，中伏的天数有长有短，可能是10天，也可能是20天，如果夏至与立秋之间有4个庚日，那么中伏就有10天，如果夏至与立秋之间有5个庚日，那么中伏就有20天...
1、原料：米醋、白糖、一点盐和胡椒粉以及味精。2、把调料放小碗里弄点水搅拌均匀，可以在调好的汁里加几滴滴酱油。水要少一点。3、放酱油、盐和胡椒粉以及味精。4、调好了汁，再切些蒜片和葱丝备用。...
1、韩式烤肉主要是韩国诞生，韩国美食中非常注重加五辣，五辣就是指辣椒、大蒜、洋葱、生姜和葱，经过韩式烤肉的烤制过程，会呈现出酸、甜、苦、辣、咸这五味。蘸汁主要起到补味的作用。2、在调制韩式烤...
1、用料：香叶、八角、桂皮、甘草、陈皮、乌梅干、山楂干、冰糖、白糖、陈醋、生抽、老抽、黑胡椒酱、花雕酒、十三香粉、蚝油、油、水（各适量）2、小锅中放入500ml水，把香叶、八角、桂皮、甘草、陈皮...
1、取一空碗，分别加入生抽，香醋，香油，均匀搅拌成汁，比例为5/1/1。2、将捣好的蒜泥加入兑好的味汁当中，比例为1/2。3、依次加入，辣椒油，花椒油各一勺，白糖，味精少许，搅拌均匀，冰箱冷藏，即可。...
1、材料：白糖，淀粉，盐，生抽，番茄酱，鸡精。2、方法：将番茄酱盛入碗中。番茄酱中加入白糖、鸡精。勾芡的目的之一为菜品增鲜、美形，因此需要勾芡的菜不要放太多油。加入淀粉、水、生抽。一般的话淀粉和水的...
1、猪肉馅饺子蘸料，准备一个小碗，往里面加入酱油，味精，花椒粉一起混合，加入少许的辣椒油和生姜末，要是喜欢香菜的话，也可以往里面加入适量的香菜调制。2、素菜饺子蘸料，首先将干辣椒切成两半，草果敲碎，一起...
1、按照自己的需求和经济情况进行购买即可。 2、凉席的使用在我国有悠久的历史，在我国现在比较常见的凉席有：乳胶凉席、竹凉席、藤席、牛皮席、玉石席、冰丝凉席等，不同的凉席，价位也有所不同，在日常...
