1、黄瓜,黄瓜喜温暖,不耐寒冷。生育适温为10-32℃。
2、生菜,生菜喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,生长适宜温度为15℃-20℃,生育期90-100天。
3、白菜,白菜比较耐寒,喜好冷凉气候,因此适合在冷凉季节生长。
4、白萝卜,萝卜一、二年生草本。根肉质,长圆形、球形或圆锥形,根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立,粗壮,圆柱形,中空,自基部分枝。
5、胡萝卜,胡萝卜的种子在20 ~ 25℃温度条件下易发芽,所需时间约为5天;茎叶最适宜在23 ~ 25℃条件下生长,幼苗可耐27℃以上的高温;直根膨大期的适宜温度是13 ~18℃。