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冷冻花蛤肉的做法 冷冻花蛤肉怎么做

1、食材:冷冻蛤蜊肉、生姜、葱花、小米椒、杭椒、料酒、生抽、糖各适量。

2、做法:蛤蜊肉用水泡两三个小时洗净,准备生姜、葱花、红辣椒、杭椒。

3、锅热倒油,爆姜片、葱花、辣椒翻炒一下。

4、放入蛤蜊肉翻炒一会儿。

5、加一大勺料酒。

6、加一勺生抽。

7、加少许糖。

8、翻炒均匀出锅装盘。


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