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酱汁怎么调 酱汁的调制方法

1、材料辣椒1条、蒜头1颗、砂糖1大匙、蠔油1大匙、酱油膏2大匙、水少许。

2、取一碗,砂糖、蠔油、酱油膏与水一起搅拌均匀。

3、热锅,倒入做法1的酱汁以小火煮约3~5分钟至黏稠状盛碗。

4、辣椒、蒜头洗净切细末,再和做法2的酱一起拌匀即可。


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