311品牌大全

当前位置:首页 > 综合信息 »

蒸茶的正确做法 蒸茶的正确做法介绍

1、准备茶具:取出蒸茶器,向壶中加入500ml的水,蒸茶器和煮茶器都是用电的一种茶具,只需要准备好加热底座,普通的煮茶器也能成为蒸茶器。蒸茶器宜选择玻璃材质为佳,玻璃有着不吸附白茶的滋味和香气的绝佳优势,而通透的玻璃,还能很好地观察茶汤的颜色变化,方便调整蒸茶时间。

2、投茶:待水开之后,准备投茶。将7g茶叶投入茶滤中(蒸茶器的投茶量——500ml/7g),仔细观察蒸茶器,顶部位置发现一个滤网一样的东西,平时蒸茶,只需要将干茶放在这个位置,便可以隔绝茶叶和水,开始蒸茶的工序。蒸茶便是利用高热的水汽将茶叶中的物质缓慢析出,但这一过程,需要更长的冲泡时间。

3、出汤:平时我们用盖碗泡茶都是快速出汤,而煮茶壶都是3分钟左右出汤,可蒸茶则不一样。蒸茶却要15分钟左右,即从投茶的那一刻,到最后出汤,整个过程15分钟左右,根据水量,方式、茶品的不同,时间还会增加。15分钟左右,待茶香溢出,汤色逐渐稳定,即可关火,将茶汤倒入公道杯中,最后倒入茶杯饮用。


上一篇:红豆薏米茶的正确做法 红豆薏米茶怎么做
下一篇:返回列表

猜你喜欢


蒸茶的正确做法 蒸茶的正确做法介绍

蒸茶的正确做法 蒸茶的正确做法介绍

1、准备茶具:取出蒸茶器,向壶中加入500ml的水,蒸茶器和煮茶器都是用电的一种茶具,只需要准备好加热底座,普通的煮茶器也能成为蒸茶器。蒸茶器宜选择玻璃材质为佳,玻璃有着不吸附白茶的滋味和香气的绝佳...

红豆薏米茶的正确做法 红豆薏米茶怎么做

红豆薏米茶的正确做法 红豆薏米茶怎么做

1、材料:红豆80g、薏米40g、清水300g。 2、在80g红豆中加入清水。 3、浸泡四小时。 4、40g薏米入锅炒至金黄色。 5、出锅装盘备用。 6、壶中加入红豆、薏米。 7、加入300g清水。 8、开小火煮四十...

芋泥抹茶的正确做法 抹茶芋泥饼的做法

芋泥抹茶的正确做法 抹茶芋泥饼的做法

1、食材:芋头250克(去皮)、面粉30克、糯米粉60克、细砂糖20克、糖粉30克、抹茶粉4克、熟白芝麻适量、水适量。2、芋头去皮洗净切片入锅蒸熟。3、蒸熟的芋头趁热加入20克细砂糖搗成泥。4、将芋泥搓成...

蜂蜜葡萄茶的正确做法 蜂蜜葡萄茶怎么做

蜂蜜葡萄茶的正确做法 蜂蜜葡萄茶怎么做

1、原料:红枣、葡萄干、枸杞子、蜂蜜。 2、红枣去核,枸杞子洗一下即可; 3、用一碗半左右的水先煮红枣; 4、关火,加盖焖透直至变凉(也可放进冰箱冰透); 5、待红枣煮了15分钟左右下枸杞子与葡萄干; 6、所...

抹茶酱的正确做法 抹茶酱怎么做

抹茶酱的正确做法 抹茶酱怎么做

1、材料:牛奶200毫升、五十铃抹茶粉10克、淡奶油100克、细砂糖60克。 2、50克牛奶微波加热至40度左右,筛入抹茶粉。 3、充分搅拌成均匀的抹茶湖。 4、150毫升牛奶+60克白砂糖+100克淡奶油放入较深...

女生网名两个字简单干净加含义 女生网名好听的

女生网名两个字简单干净加含义 女生网名好听的

1、覃分,岁岁,挼蓝,素月,松筠,思远,思颍,思尘,霜桥,诗思,沈云2、如英,如依,如絮,如梦,秋思,清梦,轻烟,轻幕,骎骎,绮幕,嚬香3、凝然,南花,暮雨,漠漠,莫莫,溟珠,眠锦,你你,梦泽,梦田,豆花4、丁丁,葱蒨,春艳,春柔,楚烟,别梦,碧溪,云纤,飞月...

二维码