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蚕豆怎么做才好吃又脆新鲜的 如何制作好吃的脆炸鲜蚕豆

1、材料:蚕豆约2斤,盐,味精,辣椒粉,花椒粉和孜然粉。

2、将剥出来的鲜蚕豆去掉外面的皮,用清水洗净后控干水分。

3、锅中烧油,油温烧至六到七成热放入鲜蚕豆瓣,全程中火炸至干香酥脆捞出控油装盘。

4、接着再均匀地撒上盐,味精,辣椒粉,花椒粉和孜然粉,即可开吃啦!


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