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猪肚片怎么炒好吃 猪肚片如何炒好吃

1、主料:熟猪肚300克,青椒片适量,调料:泡椒段,干辣椒,蒜,甜面酱,酱油,盐,味精,黄酒,水淀粉,色拉油各适量。

2、熟猪肚批成片,滑油盛出。

3、青椒用油焐熟,待用。

4、炒锅留底油,放干辣椒、泡椒干煸,加黄酒、甜面酱、蒜、酱油、盐、味精,勾芡,倒入肚片及青椒片。

5、翻炒装盘即可。


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