1、食材：冻豆腐适量、番茄适量、姜片适量、盐、适量、油适量、生粉适量、蒜苗适量、鸡精适量。2、冻豆腐解冻后切块。3、肉末自剁或直接买五花肉让商贩打成肉末。4、姜片，蒜苗切好，蒜苗跟葱花一样切...

1、面包蟹自然解冻，解冻时不要泡在水里，最好是放在冷藏室解冻一晚，肉质最鲜美。2、冷水，肚皮朝上入蒸锅，隔水蒸，熟冻的话中火5-8分钟左右即可。水中放少许料酒和姜片，解腥味。3、蒸蟹的同时调汁，将配料表...

1、空气炸锅炸小酥肉需要10-15分钟左右。2、空气炸锅在炸小酥肉的时候，温度控制在200度左右，如果是炸制回软的小酥肉，空气炸锅的温度不仅要设置低一些，时间也要相对缩短一些。3、酥肉是一道特色传统...

1、主料：鸡爪，调料：椒，白糖，酱油，姜，盐，鸡精，大料，辣椒，桔皮，水2、冻鸡爪指甲剁掉，然后放水里煮一会，大概十分钟左右吧，备用。3、放油，把花椒放进去，炸一会，有香味出来就好了，然后把花椒去掉。4、放白糖，小火让他刚刚...

１、唇若红莲财、前途无限２、响遏行云、除旧布新财３、名显四方、紫气东来４、吉祥如意、宾至如归财３、多彩多姿、气贯长虹４、双喜盈门、锦绣前程、５、万象更新、终成大业、６、艺海生辉、彩笔生辉财７、旭日、...

1、加盐法：将鱼清洗后沥干，撒上精盐，匀称地抹遍鱼身，如果是大咖，应在腹腔也抹上盐，腌制三十分钟，再制做。历经那样解决的鱼，煮熟不易破，成菜能进味。2、加猪板油法：做清蒸鲈鱼时，除开放好佐料外，再把成坨猪板...

1、冻蚕蛹可以做炸蚕蛹、炒蚕蛹、香酥茧蛹等。2、以炸蚕蛹为例，所需食材有蚕蛹、植物油、盐。3、焯水。冻蚕蛹解冻后，冷水下锅焯水。4、捞出控水。焯至水开捞出，用漏勺控出水分备用。5、小火炸。冷...

1、正常情况下，在雨雪天气除了室内游乐设施之外，室外的游乐设施都会关闭。因为有很多游乐设施要想启动都需要电源，如果在雨雪天气开放很容易导致危险情况。虽然过山车在行驶之后不需要使用电源做动...

1、材料：耗儿鱼1斤半、长泡椒5根、泡姜1块、红辣椒3个、独蒜3个、葱花、红油豆瓣少许、料酒、生抽、美极鲜汁、醋、味精。2、耗儿鱼洗净，在鱼身上割起刀口，泡椒、姜、红椒蒜都切成颗粒状。3、热锅到...

1、材料：解冻的冻蟹2到4只，青椒、红椒、色拉油、干淀粉、蒜、姜豆瓣酱、生抽、白糖、米酒、麻油、干辣椒适量。 将解冻的冻蟹清洗干净，沥一下水分，切成4块。2、在切好的蟹身上均匀裹上淀粉，切面要多粘...