1、用料:口蘑5个、冻豌豆粒150克、冻豆腐干2片、红椒1个、香葱适量、姜1小块、油少许、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许。
2、把所有食材洗净切好。
3、豌豆,豆腐干要焯水,过凉。一般豌豆焯2一3分钟,豆腐干烫一下就行。
4、平底锅加热加点油炒香葱姜,然后加入口蘑,加豆腐干,再加1勺蚝油炒香,接着加豌豆,加红椒,加盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
1、用料:口蘑5个、冻豌豆粒150克、冻豆腐干2片、红椒1个、香葱适量、姜1小块、油少许、蚝油1勺、盐少许、五香粉少许。
2、把所有食材洗净切好。
3、豌豆,豆腐干要焯水,过凉。一般豌豆焯2一3分钟,豆腐干烫一下就行。
4、平底锅加热加点油炒香葱姜,然后加入口蘑,加豆腐干,再加1勺蚝油炒香,接着加豌豆,加红椒,加盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
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