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冻的虾仁怎么做好吃 冻的虾仁怎么做比较好吃呢

1、食材:虾仁1袋,黄瓜1根,葱白1段,姜4片,蒜半头,料酒半碗,米醋3勺,白糖2勺,生抽1勺,盐半勺。

2、将冻虾仁放入冷水中自然解冻,全部化软后洗净。

3、控水后倒入小半碗料酒,拌匀腌制10分钟。

4、锅中油热,放入葱姜蒜末小火煸炒出香味。

5、捞出虾仁放入,转大火,翻炒至虾仁稍变色,再加入调味料,米醋白糖生抽盐,翻炒均匀。

6、加入黄瓜丁,拌匀即可关火。


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