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神菜怎么做好吃又简单 神菜的做法

1、【烹饪食材】:西芹150g、豆干100g、葱30g、蒜20g、红椒100g、盐3勺、酱油2勺。

2、将西芹切丝,装盘备用,西芹口感偏硬,不要切成大块,否则影响整体口感。

3、将豆干切成细条,装盘备用。

4、同样,将葱、蒜、红辣椒改刀切段,注意不要太碎,烹饪容易糊。

5、起锅烧油,将葱、蒜、红辣椒放入爆香。

6、将芹菜放入,反复煸炒,直至芹菜微微出水。

7、放入豆干,同西芹煸炒。

8、放入咸盐、酱油,煸炒入味,随即出锅。


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