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煮活虾多长时间 如何判定虾煮熟了

1、一般情况下开水入锅煮4-5分钟即可,如果个头比较小,一般2-3分钟即可。

2、煮虾的时候要注意看吓的状态变化,到一定形状后,就说明虾已经熟透,并且火候刚刚好!鲜虾入锅后随着水温的不断变化,鲜虾的颜色也会跟着随之变化,由浅红慢慢的变化至红色。


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