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梭子蟹怎么水煮 梭子蟹如何水煮

1、主料:梭子蟹3只,辅料:食盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、元贞糖适量、胡椒粉适量、鸡精适量、蒜适量。

2、梭子蟹放清水,用刷子刷干净。

3、用盐,糖,鲜抽,鸡精,胡椒粉,姜末,蒜末,调成沾料待用。

4、锅里放适量水,放姜片,葱结。

5、放下梭子蟹,加料酒,大火煮8分钟左右,闷1分钟。

6、装盘,沾些沾料即可食用。


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