1、准备主要食材。牛肉洗净剁成泥。香菇，洋葱，姜，蒜都切碎。香葱用另一干净熟食菜板切碎。牛肉加香菇，洋葱，姜蒜，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生抽，半个鸡蛋朝一个方向搅打。做丸子的牛肉泥不能太稀，摔打上劲，做出来的丸子成形比较好，吃起来比较劲道。切胡萝卜片，挖冬瓜球，摆成这样。牛肉丸子摆在胡萝卜片上，每个冬瓜丸子上撒几粒盐。上锅蒸，水开后蒸十分钟。熟了，每个冬瓜丸子上加一点干辣椒装饰，撒上葱花就可以了。
2、小贴士：牛肉丸蒸八至十分钟足了。做丸子的肉泥加水、料酒、蛋液时要小心，一次少加点，不够再加；
3、如果一次性加多了液体，肉泥太稀，做的肉丸会扁扁的，不成球形。吃起来也不劲道。
1、准备主要食材。牛肉洗净剁成泥。香菇，洋葱，姜，蒜都切碎。香葱用另一干净熟食菜板切碎。牛肉加香菇，洋葱，姜蒜，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生抽，半个鸡蛋朝一个方向搅打。做丸子的牛肉泥不能太稀，摔打上劲，做出来...
1、一般来说带壳的鸡蛋大约蒸15分钟左右会熟。当然这个时间是有弹性的，它最终的时间还要取决于蒸蛋的方法以及蒸蛋的器具，所以要根据不同的工具所蒸蛋的时间也会有所变化。2、鸡蛋可以补气血不足，对...
1、皮皮虾蒸5—8分钟最佳。2、皮皮虾需要蒸的时间一定要掌握好，不然就吃不到最佳的鲜美口感了。那么皮皮虾的个头不大，一般在8到9两之间一只，如采用清蒸的方法制作皮皮虾，通常水开后的3到5分钟皮皮虾...
1、奥迪a4l空调滤网指的是发动机舱的遮蔽板。2、奥迪a4l空调滤芯更换：打开汽车引擎盖，取出空调滤芯盖板，然后松开螺丝后，直接向外就可以取出隔水板了，就会看到里面的空调滤芯。接着可以用两只手同时按...
1、发动机有异响。发动机舱出现异响的可能性会比较多，大多数人也是凭声音来源判断出来是发动机舱的异响，通常会是金属刺耳声或是风啸式的异响。 解决办法：发动机异响标志发动机某一机构的技术状态已...
1、宜疏不宜堵。孩子爱上网，有的家长把电脑砸了、把网线拔了，导致家庭冲突会更严重。家长不要停留和纠缠在网络使用这个层面，而是要绕到背后，找到孩子上网深层次的心理原因。2、培养孩子的自控力。这...
1、主料：柠檬2个、蜂蜜适量。 2、蜜汁柠檬的做法步骤：准备好柠檬和蜂蜜。和一个密封的空瓶子。 3、用盐搓去柠檬表面的腊，再用清水冲洗干净。 4、把洗干净的柠檬用纸巾擦去表面的水后切成薄片。 5、...
1、用料：山楂适量、盐适量。2、把新鲜的山楂，用盐泡在清水中大概半个小时。3、把洗净的山楂，去掉把儿和核，放在干净的蛋糕盘上，放在阳光下晒。4、大概晒一个星期左右，就完全晒好了。之后把把晒干的山楂...
1、用料：红薯250g、低筋面粉250g、黄油100g、糖粉60g、鸡蛋1个、芝麻适量。2、红薯一个，切片。3、入锅蒸十五分钟，筷子能穿过即熟了，压成泥。4、黄油加糖粉分两次打发均匀。5、打发蓬松状态。6、再分...
1、材料：柠檬、柚子一个，蜂蜜适量，盐少许。 2、柚子和柠檬用盐揉搓表面，然后清洗干净。 3、柚子和柠檬用削皮器刨皮（尽量取黄色表皮部分，白色越多越苦），取下的果皮均匀切细丝。 4、柚子拆出果肉，掰成栗子...
