1、食材:鸡蛋1颗,油适量。
2、把锅烧热,然后放油。
3、感觉油温上升,油变热了就可以准备放鸡蛋。
4、直接打入一个鸡蛋,不要碰碎蛋黄。
5、关小火,不要马上翻面,等背面煎好成型。
6、此时看到表面稍微凝固,然后可以选择把油往上泼,也可以再煎几秒钟然后迅速翻面(注意千万不要碰碎蛋黄),当然也可以此时直接铲出。
7、煎大概五六秒的样子,迅速铲出,翻面,盛出装盘,再淋上酱油(也可以撒盐和黑胡椒),吃的时候可以先戳破中间的蛋黄,让蛋液流出。
1、食材:鸡蛋1颗,油适量。
2、把锅烧热,然后放油。
3、感觉油温上升,油变热了就可以准备放鸡蛋。
4、直接打入一个鸡蛋,不要碰碎蛋黄。
5、关小火,不要马上翻面,等背面煎好成型。
6、此时看到表面稍微凝固,然后可以选择把油往上泼,也可以再煎几秒钟然后迅速翻面(注意千万不要碰碎蛋黄),当然也可以此时直接铲出。
7、煎大概五六秒的样子,迅速铲出,翻面,盛出装盘,再淋上酱油(也可以撒盐和黑胡椒),吃的时候可以先戳破中间的蛋黄,让蛋液流出。
1、川辣油泼面。材料:面条,青菜,干红辣椒,蚝油,生抽,老抽,白糖,醋,油。先把面条放入开水中煮软煮到没有硬芯之后,捞出来过凉水,然后放入碗里备用。把青菜洗干净切成段,放入开水中焯烫至变软。把面条和青菜摆...
1、在自然界中,睡莲是靠水来传播种子的。2、睡莲成熟的果实从身上掉落下来,随着时间的推移,果肉腐烂,包有海绵状外种皮的种子就会浮起来,然后随着水位的推移,种子飘到其他地方,种子就会浮起来,从而达到了...
1、煎之前抹些盐。清理干净的鲫鱼可以在里面和外面都抹点盐,腌一会儿,这样处理过的鱼肉会紧实点。而且不会粘锅。另外放锅里煎的时候也可以在锅中洒入盐巴,锅的边缘也一定要洒上盐巴。2、加一勺淀粉...
1、淮山炒肉:将淮山去皮后切成块,切好后迅速将其进入盐水中。猪肉洗净后,切成片,用适量的盐、生粉、料酒、生抽腌制一两个小时。下锅时,先在锅中加入少量油,倒入肉片,炒至肉片变色后盛出。再在锅中加入...
1、自身弹射。当豌豆成熟之后,如果被阳光照射到,豆荚就会裂开,然后会把豌豆的种子弹射出去,弹射的射程能达到五米之外。2、其他动物传播。豌豆种子还依靠鸟类等动物来进行传播,这是因为豌豆的种子不容...
1、A6和A4氙气大灯系统的匹配方法;目前国产奥迪A6、A4等高档车都配备了氙气大灯。氙气大灯有以下优点。亮度高,能耗低,使用寿命长,不受电压波动影响。在限制地面照明的同时,改善横向分布。在限制最大...
1、奥迪a4是四驱的,也有前驱的,只有搭载高功率版2.0升涡轮增压发动机的车型是四驱的,其他车型都是前驱的,奥迪a4一共使用了四款发动机,分别是1.4升涡轮增压发动机、低功率版2.0升涡轮增压发动机、中功...
1、正常情况下,新鲜的小龙虾煮熟之后,它的肉质是比较饱满紧实的,虾肉和虾壳一般都会分离开的,并且虾壳会变脆,比较薄,是比较好剥的,而没有煮熟的小龙虾,它的虾肉比较松散,会和虾壳会粘连在一起,...
1、菜花炒肉。食材:菜花,五花肉,姜,葱,大蒜,红椒,料酒,生抽,老抽少许,生粉,盐适量,蚝油。菜花掰碎,大的用刀切小一点,清洗干净,红椒切斜角。肉切片,切的时候可以在冰箱冷冻2个小时,可以好切点,肥肉和瘦肉分开放。起...
1、看外观,炖熟好的燕窝由于水分充足,会和汤水融为一体,渐渐沉底,外观上看起来完全透明,像是水晶果冻一样,而未熟的燕窝外观上是白色的,与水并不会相融。 2、闻香味,由于燕窝中含有的蛋白质成分较高,因此...