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炖汤的时候加什么最好 炖汤方法

1、准备食材如下:老母鸡半只,淮山干20克,枸杞15克,莲子25克,百合20克,玉竹20克,薏米30克,红枣10个,生姜5片。

2、具体做法如下:老母鸡清洗干净,淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、薏米、红枣洗干净,锅里放水,放进淮山、枸杞、莲子、百合、玉竹、红枣、薏米、生姜,水开后放进鸡块,大火烧开后,捞出浮沫,转小火煲2个小时,放盐调味就可以。


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