311品牌大全

当前位置:首页 > 综合信息 »

广东湛江腌生鱼怎么做 广东湛江腌生鱼如何做

1、用料:姜1个、料酒适量、干辣椒10只、小米椒10只、蒜末半只蒜切碎、大葱1只、花椒适量、藤椒适量、草鱼2斤、盐适量。

2、腌鱼片的做法:先把鱼切薄片,洗干净(尤其是鱼骨上的血),放碗中。然后一点姜直接拍碎,撒上适量的盐和倒入适量的料酒。因为是两个人的量,鱼是两斤左右,差不多两勺料酒,盐一小满勺。腌制半小时。腌制时候,把葱姜蒜,干辣椒,小米椒洗干净,姜蒜切末,干辣椒,小米椒,大葱切断,准备花椒,藤椒。选择一个保密的空罐子,洗干净,注意洗完一定要把水擦干净。

3、然后再切姜片儿放入密封罐中打底,再放入鱼片,重点来了,罐里放一层鱼片,就要铺一层的料(姜末,蒜末,葱段,小米椒段,干辣椒段,花椒,藤椒),即,一层鱼片一层小料。最后鱼片放完,用葱段,干辣椒,小米椒,藤椒,花椒,盖住。然后用手按压,一定要按压紧实,这样鱼与料才能相融。放冰箱两天。让鱼和小料的香味完全融合。


上一篇:夏天初种虎皮兰怎么浇水 夏天初种虎皮兰如何浇水
下一篇:返回列表

猜你喜欢


广东湛江腌生鱼怎么做 广东湛江腌生鱼如何做

广东湛江腌生鱼怎么做 广东湛江腌生鱼如何做

1、用料:姜1个、料酒适量、干辣椒10只、小米椒10只、蒜末半只蒜切碎、大葱1只、花椒适量、藤椒适量、草鱼2斤、盐适量。 2、腌鱼片的做法:先把鱼切薄片,洗干净(尤其是鱼骨上的血),放碗中。然后一点姜直...

201材质是食品级的吗 201材质是不是食品级的

201材质是食品级的吗 201材质是不是食品级的

1、201不锈钢不是食品级。2、食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分,必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱,而不锈钢含铬,不合格的不锈钢,会溶出各种价位的铬,有毒;而且要求...

316l焊丝是食品级的吗 食品级钢有哪些

316l焊丝是食品级的吗 食品级钢有哪些

1、316l焊丝不是食品级。“13-0”(420钢)、“18-0”(430钢)、“18-8”(304钢)属于食品级不锈钢,不含有316L不锈钢。2、选购不锈钢制品,建议选择304钢。304钢(指铬含量达到18%、镍含量为8%的不锈钢)广泛用于...

羊头加什么炖汤最好 羊头用什么煲汤好喝

羊头加什么炖汤最好 羊头用什么煲汤好喝

1、材料:羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。调料:羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜末、胡椒粉、味精各适量。2、羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。3、锅中倒...

塑料pp是食品级的吗 塑料pp是属于食品级的吗

塑料pp是食品级的吗 塑料pp是属于食品级的吗

1、并不是所有的pp材质都是食品级的,其中涉及到食品行业的pp材质,才是食品级的。2、食品级pp材质正常情况及高温情况下不会溶出有害物质,但如果是工业级的pp材质,在常温或高温下会溶出有害物质,对人身...

二维码