1、绿豆+金银花,花香味独特,属甘寒凉之物,和绿豆搭配有清热消暑,凉散风热的食效,小时候家里大人去地里干活都会带上一壶绿豆金银花汤或茶水,非常解渴利尿,且对风热感冒等有很好的帮助作用。配方:绿豆100克,金银花30克,白糖适量。
2、绿豆+红枣,搭配红枣一起煮的话红枣需提前洗干净,切成两半去核,以免喝汤的时候会有卡住咽喉的危险,绿豆搭配红枣健脾益气、补血养血,还可以增进食欲,对没吃饭没什么味口的人来说是非常好的饮食调节。配方:绿豆300克,红枣100克,白糖适量。
3、绿豆+薄荷,夏天本身容易上火引起咽部不适,或者嗓子干燥,绿豆汤里本身就有止咳降火的食效,如果再加上一点薄荷那效果就更好。薄荷本身清香败火、清咽利喉,两者一起煲汤能起来提神泻火、疏风散热等食效。配方:绿豆100克,干薄荷适量,白粮适量或不放。