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蒸电饭煲蛋糕的做法 香软又好吃电饭煲蛋糕的做法介绍

1、准备材料:鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克、白糖100克、白醋少许,香草糖和柠檬油适量。

2、首先把面粉过滤之后倒入在盆子里面,在里面加一些泡打粉和白砂糖,进行搅拌均匀。

3、然后再准备五六个鸡蛋,鸡蛋打入碗中,把蛋白蛋黄分开放,蛋白粉加入一些白砂糖和纯牛奶,用筷子顺时针搅拌成糊状,变成像奶油一样就可以了。

4、然后在蛋黄里面加一些面粉,也进行搅拌成乳状,两者混合在一块,在电饭锅中刷一层食用油,然后把搅拌好的放入电饭锅中,蒸20分钟就可以了,这样做出来的蛋糕特别好吃。


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