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山药豆带皮能一起吃吗 山药豆简介

1、山药豆皮能一起吃。山药的营养价值非常的高,山药豆皮非常的薄,相对比较容易咀嚼,也较容易被肠胃消化,适当吃些对身体有好处,因此是可以放心食用。只是建议食用之前要将山药皮搓洗干净,吃起来才卫生,利于肠胃健康。

2、山药豆别名黄药(本草原始),山慈姑(植物名实图考),零余子薯蓣(俄、拉、汉种子植物名称),零余薯(广州植物志、海南植物志),黄药子(江苏、安徽、浙江、云南等省药材名)。

3、多年生草本野生藤蔓植物。块茎卵圆形或梨形,外皮紫黑色,密布须根,茎左旋,单叶互生,广心状形,基部宽心形,先端长尾状,叶全缘,单性花,雄花序穗状下垂,丛生于叶腋、花小密集,浅绿白色;雌花紧贴中轴,茎中结有若干卵圆形小球,似山药豆。

4、分布于中国、日本、印度、缅甸以及大洋洲、非洲;在中国分布于河南南部、安徽南部、江苏南部、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、陕西南部、甘肃南部、四川、贵州、云南、西藏。

5、块茎含呋喃去甲基二萜类化合物及黄药子萜A、黄药子萜B、黄药子萜C,后三者均有苦味,主治甲状腺肿大、淋巴结核、咽喉肿痛、吐血、咯血、百日咳;外用治疮疖。清热消肿解毒,化痰散结,凉血止血。用于瘿瘤,咳嗽痰喘,瘰疬,疮疡肿毒,毒蛇咬伤等。


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