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山药怎么弄好吃 清凉爽口凉拌山药家常做法

1、材料:梅子粉,山药,圣女小蕃茄,日式和风酱,罗勒,绿椒。

2、将山药,小蕃茄都切薄片后,加入日式和风酱和梅子粉拌匀,放入冰箱冷藏,食用前拌上切碎的罗勒,再撒点绿椒粒,是道冰爽的凉菜。

3、口感很特别,山药如水梨般的甜脆,和风酱的微酸,梅子粉的提味让山药略带甘甜,再加上点罗勒碎末和极辣的绿椒小圆片,使得味道的呈现非常有层次。


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