1、话梅的原产地是中国,话梅是用黄梅制作而成的,是将黄梅丛树上摘下之后,用清水洗干净,然后再放进大缸里,加入盐水,浸泡。大概一个月以后,就可以拿出来了,拿出来之后,还要放在太阳底下晒,要晒成干就可以了,之后用糖,醋的佐料,腌制,晒干,就是我们所吃的话梅了。话梅吃进嘴里,又甜又酸,既有解渴的功效还能够开胃,除此之外话梅还有清除细菌的功效。
2、在古时候,说书的先生,每次滔滔不绝之后,都会觉得嗓子冒烟,十分的渴,于是就用吃话梅来解渴,既省事方便,而且还能达到目的,就这样慢慢的流传下来,因为是说书的先生常吃,就叫做“话梅”。之后的话梅,也一般在说话聊天的时候吃,所以话梅的名字就这样而来。