1、食材:牛杂骨、排骨、牛大骨、葱花、芝麻、胡椒粉、香醋、生姜、蒜头。
2、做法:将牛杂骨、排骨、牛大骨在凉水里浸泡一段时间后捞出在放入锅中进行焯水备用,最后将牛杂骨和牛大骨葱段、生姜、蒜头和足量的水放入大锅中熬煮,待水沸腾后再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫,等汤汁变乳白色时,放入牛排骨,且将火转至小火炖煮。待熟透后,将排骨捞出将骨头上的肉切成肉片,骨头继续进行炖煮。直至汤汁完全变成乳白色即可食用,可根据口味撒上葱花,也可将肉片中加入汤汁,这样味道更加鲜嫩。
1、食材:牛杂骨、排骨、牛大骨、葱花、芝麻、胡椒粉、香醋、生姜、蒜头。
2、做法:将牛杂骨、排骨、牛大骨在凉水里浸泡一段时间后捞出在放入锅中进行焯水备用,最后将牛杂骨和牛大骨葱段、生姜、蒜头和足量的水放入大锅中熬煮,待水沸腾后再转中火熬煮至锅中的水剩下一半,随时用勺子捞去浮在上面的油脂和泡沫,等汤汁变乳白色时,放入牛排骨,且将火转至小火炖煮。待熟透后,将排骨捞出将骨头上的肉切成肉片,骨头继续进行炖煮。直至汤汁完全变成乳白色即可食用,可根据口味撒上葱花,也可将肉片中加入汤汁,这样味道更加鲜嫩。
1、食材:牛杂骨、排骨、牛大骨、葱花、芝麻、胡椒粉、香醋、生姜、蒜头。 2、做法:将牛杂骨、排骨、牛大骨在凉水里浸泡一段时间后捞出在放入锅中进行焯水备用,最后将牛杂骨和牛大骨葱段、生姜、蒜...
1、食材:鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。2、锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净。3、将香葱打成结,与乳鸽同...
1、准备材料:章鱼丸粉500克,鸡蛋3个、海鲜酱,甜味酱,沙拉酱,芥末酱,辣椒酱,千岛酱,章鱼,番茄酱,麻酱,沙茶酱各适量。2、章鱼丸粉过筛加入鸡蛋、水的混合物中搅拌均匀,冰箱冷藏1小时以上 卷心菜切碎章鱼加料酒...
1、食材:大虾(或者虾仁),具体数量可以按人数随意的定,大杏仁也可以随意定啦,只是不要过多。葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、食用油等这些调料都是按个人口味进行增减。 2...
1、白菜原产于中国,辣白菜的做法起源于韩国。 2、辣白菜是一种味道鲜美的发酵配菜,可以长期保存,在韩国餐桌上很常见。辣、脆、酸、甜是辣白菜的主要特点,辣白菜四季皆宜。除了产辣白菜外,中国、韩国...
1、不要对鸽子舍消毒过于频繁,也不要完全不对鸽舍进行消毒,对鸽子的用药也是如此,小心为好。鸽舍比较经常进行消毒的话味道会刺激鸽子,产生比较不好的影响,而从来不对鸽舍进行消毒的话鸽舍的病菌会比...
1、做雪花酥需要的材料有:黄油、花生、饼干、棉花糖、蔓越莓干、杏仁等。2、雪花酥是口感松脆酥软的甜点。制作时需要将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油混合后晾凉...
1、一般情况下,春天、秋天和冬天,馒头是可以放一夜的,不会有什么问题。但是,如果是夏天的话,不适合在常温下放一夜。2、在常温下,不同的馒头会有不同的存放时间。馒头有很多种,有用酵母发酵做的,有用老面...
1、食材:萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。 2、先将萝卜清洗干净,然后拿到太阳下晒2小时,接着切成条状备用,如果没有太阳晒,用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦...
1、材料:鸡爪、柠檬、白酒、白砂糖、姜片、花椒、食盐、鸡精、小米椒、芝麻油、葱段、泡椒等,其中柠檬需要2个,一个用来挤柠檬汁,一个切片。 2、鸡爪需要清洗干净并将指甲去掉,为了去除鸡爪的腥味,可以...