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梅干菜泡多长时间 梅干菜用热水泡15分钟即可对吗

1、梅干菜洗净,并多洗几次,用热水泡15分钟即可。若是用冷水泡大概需要2小时左右,温水大概40分钟左右,若是还没泡发就炒着吃,可能吃起来很硬影响口感。

2、梅干菜泡发的话选用的一般都是直接用温水进行泡发的,这样既能减少泡发的时间又能很好的去除梅干菜自身的污渍。首先要先将梅干菜漂洗干净,再将盆中放入温水,将清洗好的梅干菜至于温水浸泡大致二十分钟左右,时间太长的话水冷掉也没有太大的用处,用温水泡梅干菜。


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