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西米可以保存多久 西米一般可以保存多久

1、如果是生的西米,一般可以保存12个月;如果是煮熟的西米,放在保鲜盒中,再放进冰箱的冷藏室中,可以保存三、四天。煮好的西米最好先用凉水冲洗干净,冲洗掉西米表面的粘稠,这样可以防止西米互相粘连在一起,等到沥干水份,完全凉透后,再放入密封保鲜盒内冷藏保存。

2、煮西米的时候必须等水沸腾后,再过水小西米,再马上倒入锅内煮。这个非常关键的,不然小西米过过水后很容易软掉融化的。西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、消化不良的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。


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