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鲜人参晾晒方法 鲜人参晾晒方法介绍

1、鲜人参可直接晒,不用包纸。置于阳光下晾晒1~2天,每天翻动2~3次,注意通风。这样晒干大部分的参根水分。

2、在生晒传统加工步骤中晒参之后还有一步为烘干,即将晒后的参放入专门烘干人参的烘干室,控制温度在30~40℃进行烘干,每隔1~20min排一次潮气。直至参根含水量为13%及以下时,便可达到商品生晒参的含水量要求。对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。


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