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野汉菜晾晒方法 野汉菜晾晒方法是什么

1、先把新鲜苋菜洗干净,然后在桶里放半桶热水把苋菜浸泡一晚上,第2天把苋菜捞上来沥干水,再撒上盐拌匀,接着就可以在太阳下凉晒了。

2、也可以把清洗干净的苋菜用开水焯下直接放到太阳底下晒干,晒干的野苋菜保存时间更长,吃的时候直接浸泡后清洗再炒。


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