1、不确定奶粉是否变质的话,可以用勺子舀一点出来,放在另外的地方用手摸一摸、捏一捏,感受一下,但不要直接把手伸进奶粉包装里感受,这会污染奶粉。
2、奶粉受潮会发生结块,如果结块一捏就碎,无异味还可以食用,不过要尽快吃完,如果结块比较硬实,色泽变了奶粉就已经变质,不能吃了。
3、还可以通过味道来辨别。刚开封的奶粉有着一股清淡的乳香气,不冲鼻子。当奶粉出现酸味、霉味、腥味就已经变质不能喝。
4、奶粉冲泡好后,有不溶性的颗粒大量存在或者分层,并且颜色变深严重就表明变质了。
5、正常的奶粉品尝起来也是清淡的乳香味,如果奶粉添加了 DHA,则会伴有少许鱼腥味。但如果奶粉喝起来怪味,则也是变质了。