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牛奶可以用什么代替 什么可以代替牛奶

1、酸奶可以完全代替牛奶。无论喝酸奶还是牛奶,最重要的是乳制品可以为人体提供高质量和丰富的钙。

2、酸奶中约1/3的乳糖被乳酸菌分解。另外,乳酸菌在发酵过程中也会产生一些乳糖酶。因此,乳糖不耐症患者也可以放心食用酸奶。为了帮助消化和恢复正常肠道,一些蛋白质已被乳酸菌水解为氨基酸和多肽,因此更易于消化和吸收。


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