1、植物蛋白是人类膳食蛋白质的重要来源。谷类一般含蛋白质6%-10%，不过其中所含必需氨基酸种类不完全。薯类含蛋白质2%-3%。某些坚果类如花生、核桃、杏仁和莲子等则含有较高的蛋白质（15%-30%）。豆科植物如某些干豆类的蛋白质含量可高达40%左右。特别是大豆在豆类中更为突出。它不仅蛋白质含量高，而且质量亦高，是人类食物蛋白质的良好来源。植物蛋白为素食者饮食中主要的蛋白质来源，可用以制成形、味、口感等与相应动物食品相似的仿肉制品。素食者专食不完全蛋白质，会发生营养缺乏症，必须兼食大豆蛋白质。
2、植物蛋白是主要来源于米面类、豆类，但是米面类和豆类的蛋白质营养价值不同。米面类来源的蛋白质中缺少赖氨酸（一种必需氨基酸），因此其氨基酸评分较低，仅为0.3～0.5，这类蛋白质被人体吸收和利用的程度也会差些。
1、植物蛋白是人类膳食蛋白质的重要来源。谷类一般含蛋白质6%-10%，不过其中所含必需氨基酸种类不完全。薯类含蛋白质2%-3%。某些坚果类如花生、核桃、杏仁和莲子等则含有较高的蛋白质（15%-30%）。豆...
1、油菜最佳播种时间在每年的春季，夏季末收获；油菜从长花到花期结束，大约2个月，花期过后，便结果，结成菜籽，等待菜籽成熟大约一个月，农民就可收获，要把握时机，不要过早过晚。2、如果过早收割，上部角果尚未成...
1、柠檬汁可以用橙子汁，橘子汁等柑橘水果类代替。柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。 2...
1、菊苣一般可以选择春秋两季种植，主要是这两个季节的温度比较适合种植的，具体时间是在3~5月或者是8~10月份。不过不同地区的气候是不一样的，因此可以根据具体的气候来选择种植时间。2、菊苣牧草适...
1、在没有遮瑕膏的情况下，可用其他具有一定遮瑕作用的化妆品来代替，例如带有遮瑕效果的粉底液或BB霜等。 2、使用时用遮瑕刷少多两次在脸部瑕疵处进行叠加，这样能够让脸部瑕疵尽可能被遮盖住且妆感...
1、我们平时在吃沙拉酱的时候，你就可以放一些糖醋里脊或者是一些糖醋茄子，在吃的时候放进去，平时都会用一些沙拉酱。2、但是如果没有沙拉酱的情况下用一些番茄酱也是可以的，他们的味道相对来说都是差...
1、芍药是多年生草本植物。2、芍药是芍药科、根粗壮，分枝黑褐色。茎高40-70厘米，无毛。下部茎生叶为二回三出复叶，上部茎生叶为三出复叶；小叶狭卵形，椭圆形或披针形。花数朵，生茎顶和叶腋，有时仅顶端一...
1、红杏是被子植物。2、红杏主要品种有胭脂红杏、胭脂瓣、胭脂红等优良鲜食杏，产于山西、陕西、北京北寨等地，果实具有营养丰富、酸甜可口、品质优良等特点，富含多种营养成分和人体的微量元素，可用于...
1、四叶草是车轴草属植物的稀有变种，学名苜蓿草，是多年生草本植物，一般只有三片小叶子，叶形呈心形状，叶心较深色的部分亦是心形。最为有趣也最特别的是，在十万株苜蓿草中，可能只会发现一株是‘四叶草’，...
1、“羊奶奶”属胡颓子科常绿灌木，别称是牛虱子果、羊山咪树、羊奶果等。2、“羊奶奶”果子可以用来制作罐头，由于比较少见，果子也比较珍贵。这些果子一般是红色的。果子有着酸甜味，一般吃法除生吃外...
