1、原料：里脊肉、榨菜、胡萝卜、鸡蛋、葱花、酱油。2、肉、胡萝卜、榨菜切丝，鸡蛋打散。3、热锅凉油加葱花爆香，加入肉丝炒发白。4、加入胡萝卜翻炒几下。5、再加入榨菜丝，因为胡萝卜比较吃火，所以先...

1、枣草在5-6月份花期的时候可以环割,先将枣树距离地面30厘米处把老树皮环割1.5厘米,然后在去除老树皮的地方用刀深达枣树木质部环割5毫米左右,注意操作时要在晴天进行。2、枣草的环割时期选择很...

1、煮熟的鸡蛋是不能发出声音的，煮熟的鸡蛋可以吃。2、勺子鉴别法；辨别鸡蛋是否达到煮熟可用勺子类的功具捞起鸡蛋，然后观察鸡蛋上部水分消失的时间，如水分蒸发大约需要3~10秒左右的时间消失，则说明鸡...

1、福寿螺不适合食用，一般煮十分钟。2、作为食物从国外引进,其体内易寄生管圆线虫,未煮熟的带虫螺肉被人食用后会导致人的管圆线虫病。3、前两年的北京福寿螺事件就是由于凉拌螺肉大多被广州管圆...

1、食材：香菇 200g、猪肝 400g、食用油 少许、葱花 少许、盐 少许、味精 2g。2、冬香菇去蒂后清洗干净，切成薄片备用。3、猪肝切成薄片，浸泡出血水后沥水备用。4、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香...

1、清水煮土豆是最简单的一种土豆的做法，在做清水煮土豆的时候，要根据土豆的大小来决定煮的时间，如果土豆比较大，可以把土豆一分为二，煮一段时间以后可以用筷子轻轻地插入土豆，如果能够轻松的穿过，这就...

1、可二次加工煮熟。2、米饭没有煮熟可以有四种选择处理。若是在高压电饭锅中没有煮熟，可以再次加压煮熟，口感不受影响。也可以加入番茄汁、料酒、蚝油等食材做成番茄烫饭。还可在砂锅、大锅中加工...

1、红酒的清澈度。果酒色混浊，飘着雪花，我们应该认定这红酒已经变质了。但是老年的红酒有沉淀是正常的，因为经过一段时间，酒的色素和单宁等物质会结合，产生沉淀物。另外，有些年份只有1到3年的红酒如果...

1、猪皮冻煮四小时好了；2、皮冻熬制时间在四十分钟到一个小时之间，具体熬制时间应视添加的水量多少而口定。水多则熬制时间较长，水较少，则熬制的时间较短，但最少不能少于半个小时，否则猪皮没有煮软，皮冻...

1、食材：南瓜梗1小把、肉丝50g、蒜适量、料酒适量、淀粉适量、红辣椒适量、盐适量、油适量。2、摘菜时一定要将上面表层的细筋膜去掉；3、将南瓜梗段中加入适量的盐腌制一下；4、肉丝中加入盐、淀粉和...