1、主料：鸭爪500g，辅料：葱15g、姜10g、白砂糖10g、酱油15ml、味极鲜10ml、八角2粒、丁香1粒、五香粉3g、盐5g、花生油适量、清水适量。2、鸭爪洗净控水。3、热锅下油，放入白砂糖小火翻炒。4、炒出糖...

1、食材：辣椒、蒜、糖、醋、生抽、油。2、将辣椒去掉蒂和辣椒籽，蒜切末。3、将糖、醋和生抽调匀，锅里放油烧热，放入辣椒，用锅铲按压煎至两面发黄。4、把辣椒机中在锅的一边，倒入油，放入蒜煎香，加盐翻炒，再...

1、食材：葱适量、香菜适量、兔腿适量、生抽适量、鸡粉适量、麻椒适量、干辣椒适量、白糖适量、白芝麻适量。2、兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。3、兔肉入沸水中3-5分钟汆透，捞出。4、...

1、山药粉皮泡好了没煮不能吃。2、正常情况下如果山药没有煮熟，人吃了以后一般不会引起中毒现象，因为山药可以生吃，而且山药生吃能够保证其营养成分不必破坏，尤其一些山药生吃以后对人身体有很好的滋...

1、原料：里脊肉、榨菜、胡萝卜、鸡蛋、葱花、酱油。2、肉、胡萝卜、榨菜切丝，鸡蛋打散。3、热锅凉油加葱花爆香，加入肉丝炒发白。4、加入胡萝卜翻炒几下。5、再加入榨菜丝，因为胡萝卜比较吃火，所以先...

1、枣草在5-6月份花期的时候可以环割,先将枣树距离地面30厘米处把老树皮环割1.5厘米,然后在去除老树皮的地方用刀深达枣树木质部环割5毫米左右,注意操作时要在晴天进行。2、枣草的环割时期选择很...

1、煮熟的鸡蛋是不能发出声音的，煮熟的鸡蛋可以吃。2、勺子鉴别法；辨别鸡蛋是否达到煮熟可用勺子类的功具捞起鸡蛋，然后观察鸡蛋上部水分消失的时间，如水分蒸发大约需要3~10秒左右的时间消失，则说明鸡...

1、福寿螺不适合食用，一般煮十分钟。2、作为食物从国外引进,其体内易寄生管圆线虫,未煮熟的带虫螺肉被人食用后会导致人的管圆线虫病。3、前两年的北京福寿螺事件就是由于凉拌螺肉大多被广州管圆...

1、食材：香菇 200g、猪肝 400g、食用油 少许、葱花 少许、盐 少许、味精 2g。2、冬香菇去蒂后清洗干净，切成薄片备用。3、猪肝切成薄片，浸泡出血水后沥水备用。4、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入香...

1、清水煮土豆是最简单的一种土豆的做法，在做清水煮土豆的时候，要根据土豆的大小来决定煮的时间，如果土豆比较大，可以把土豆一分为二，煮一段时间以后可以用筷子轻轻地插入土豆，如果能够轻松的穿过，这就...