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奶油冰冻后能直接吃吗 奶油冰冻后可以直接吃吗

1、奶油冷冻了一般情况下还是能吃的。将冷冻过的奶油加热至冒泡关火,待微热时倒入料理机内搅拌至水油融合,凉了后倒入密封的容器保存,入冰箱冷藏下次用时正常打发即可。如果不能打发了也可以当冰激淋吃掉,或者解冻后做糕点时加进去。

2、另外,奶油冷冻之后能不能吃还要看奶油的质地。如果冷冻后的淡奶油自然化冻后,没有呈现豆腐渣状态,这样的奶油自然化冻之后,还是可以用的。


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