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怎么判断泡椒是否变质 如何判断泡椒是否变质

1、看包装上面的生产日期以及厂家,是否是保质期内的?是否是正规厂家生产的。

2、看色泽,要新鲜自然红润的,如果泡椒的颜色发乌,有可能是变质。

3、看泡菜水,成袋包装的泡辣椒都浸没在泡菜水中,泡菜水应该清澈无杂质,如果是浑浊的,可能变质。

4、最后闻味道,如果是密封包装的就闻不到味道了,泡辣椒应该有泡菜特殊的咸鲜味道,不应该有刺鼻难闻的气味。


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