1、材料：蛋白、蛋黄、黑色巧克力、细砂糖、淡奶油、白朗母酒。
2、将蛋黄打入一个不锈钢锅中，用打蛋器搅打至颜色变浅，浓稠。
3、倒入200克雀巢淡奶油，隔热水加热至85度，其间要不停的搅拌。
4、加入掰成小块的黑巧克力，继续搅拌至巧克力完全融化细滑，将融化细滑的巧克力浆离开热水，放一旁晾凉待用。
5、蛋白打入一个干净无水的容器中，用电动打蛋器搅打至接近干性发泡。
6、细砂糖和清水混合，稍稍搅拌，用中小火煮至120度的糖浆，将120度的糖浆一点一点地缓缓地，呈直线倒入蛋白霜中，边倒入糖浆边继续用电动打蛋器搅打至接近干性发泡，待用。
7、将300克淡奶油倒入另一个干净的容器中，打出纹路，将放凉的巧克力浆倒入打发好的淡奶油中，用橡皮刮刀轻搅均匀。
8、分次加入蛋白霜，继续用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，倒入白朗姆酒，继续用橡皮刮刀轻拌均匀成为冰激凌糊。
9、将冰激凌糊倒入用热水消毒好的保鲜盒中，用刮刀抹平，盖上盖子，直接送入冰箱冷冻室冷冻约10小时以上(其间无需搅拌)。
1、材料：蛋白、蛋黄、黑色巧克力、细砂糖、淡奶油、白朗母酒。2、将蛋黄打入一个不锈钢锅中，用打蛋器搅打至颜色变浅，浓稠。3、倒入200克雀巢淡奶油，隔热水加热至85度，其间要不停的搅拌。4、加入掰成...
1、香草荚1/2根，牛奶160ml，蛋黄2个，砂糖80g，淡奶油200ml。2、香草荚横剖成两半，再用刀尖将香草籽刮出，连豆荚一同放入牛奶里。3、开小火，将牛奶加热至沸腾，立即关严，盖上盖，焖十分钟。让香草的香味完全融入...
1、木制抽屉受潮的时候应该要及时擦干并且，及时转移到通风晾干的地方，有条件的话可置于比较干燥的通风口使其慢慢烘干恢复原有样子。2、切记一点不要放在太阳下暴晒这样会让家具热胀冷缩迅速变形出...
1、材料：鸡蛋1只，奶粉5大勺，开水适量，白砂糖适量，葡萄干适量。 2、鸡蛋打散至起泡即可。 3、奶粉入杯，加入刚烧开的开水，水量的话刚没过奶粉即可，迅速拌匀。 4、将奶粉水快速倒入鸡蛋液中，搅匀。5、加葡萄...
1、用小平口螺丝刀顺着高压帽边缘伸进去使劲顶住里面的一个小卡簧，就可以把高压帽从显像管上拿下。2、用细砂纸轻轻打磨显像管高压嘴儿的一圈金属，把铁锈打掉。3、用细砂纸把高压帽里小卡簧的铁锈...
1、动物性淡奶油200G，原味酸奶200G，蔓越莓30G，蜂蜜适量。2、蔓越莓加酸奶用料理机打成浆。3、淡奶油用电动打蛋器打至六至七分发。（勉强可以流动的状态）。4、蔓越莓浆和淡奶油混合拌匀，根据口味调入蜂...
1、可以用烤箱烤一下，10-20分钟就可以。2、现在溶豆都是独立小包装，吃多少打开多少就可以，如果不是独立小包装想要保存好溶豆,可以把溶豆放在一个干净的密封袋里,装入后密封好,放在冰箱里面冷藏保存...
1、准备蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，香草粉一小匙，淡奶油200克。2、蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过...
1、高压也就是高空压条，是成活率堪比分株的一种繁殖方法，最适合高压繁殖的时间在5～8月份。高压时要选择健壮的枝条进行环状剥皮，然后用带有土壤基质的保鲜膜包裹剥皮处，长出根系后就能移栽上盆了。 2...
1、蛋黄加白糖用电动打蛋器打融。2、将蛋黄打至颜色发白。3、将牛奶、奶油加热至将要沸腾，缓慢倒入2中，边倒边搅拌。4、再加入酸奶，拌匀入冰箱冷藏至5度左右。5、冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小...
