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鸡腿变色就熟了吗 水煮鸡腿儿怎么判断熟

1、鸡腿变色不一定熟了。

2、看颜色和用筷子刺鸡腿。水煮鸡腿一般需要20分钟左右才可成熟。在煮鸡腿的时候,可以观察鸡腿的颜色,生鸡腿带有血水的红色,煮熟后的鸡腿会变成白色,鸡腿变白后煮五分钟左右就成熟了。可以用筷子戳鸡腿肉,没有血水流出,鸡腿肉呈现白色也表示鸡腿已经成熟。


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