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煮土豆丝是一变色就熟了吗 煮土豆丝是不是一变色就熟了

1、煮土豆丝不一定是一变色就熟;

2、判断土豆丝有没有熟要从三个方面来看。首先看颜色,土豆熟了之后会变成半透明的状态,内层没有白色。第二步,土豆用锅铲轻轻按压一下,很容易就断开了,这样的土豆也是熟的;第三步就是尝,尝土豆有没有夹生,如果口感生了,一定要回锅重新炒。


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